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ガゲナウのスチームオーブンでトーストを焼いてみました🎵

ガゲナウのスチームーオーブンで
「月のしずく」を練り込んだ食パンを焼いてみると..

 

 

大阪府豊中市にあるパン屋「TSUKINOSHIZUKU YUI」さんの
ミネラルウォーター「月のしずく」が練り込まれた食パン。

 

そのまま生で食べても
ふんわりとした食感と深い味わいがあって
とても美味しいのですが..

美味しいパンがガゲナウのスチームオーブンで
どれくらい美味しくなるのかと試したくなってきました。

いろんな高機能のトースターや
手軽に電子レンジでも美味しく焼ける秘訣も
世の中では広まってるのですが
時間と手間をかけてでもガゲナウの必要性があるのか?(笑)

 

いつもはスチームの量(100% 80% 60% 30% 0%の5段階)と
オーブンの庫内温度(30℃から230℃の間)と
調理時間を設定するのですが..

 

今回は簡単便利な「温め」モードで
庫内温度を通常の120度から150度に
右のツマミでクルッと設定してスタート。

スチームが出てきて庫内はこんな感じに♪

 

庫内のスチームが落ち着いて
食パンにうっすらと焦げ目もついてきたので..

 

思いつきで庫内温度を170度に上げて
カラッと焼き目をつけた仕上がりになるのか
試してみることにしました。

 

温度を上げて数分
庫内が見えるガゲナウのいいところは
自分のタイミングで仕上がり具合をチェックできるところ。

 

今日はこんな感じに
軽めの焼き目で仕上げてみました。

 

まずはバターを塗らずに
食感を味を楽しんでから..

 

もう1枚はバターを塗って
味の違いをチェック!チェック♪

美味しい食パンは
さらに美味しくなることを実感しました!

次回は仕上げの温度をさらに上げて
焼き目をさらにつけて試してみよう。

 

あなたは自前のトースター派..
それとも電子レンジ派ですか?

さて
あなたならどっち..

スチームオーブンで焼いたトーストが食べたくなったら
大阪堺オーダーキッチンミュージアム
ガゲナウ体験コーナー」に来られませんか?
↓  ↓ ↓

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