神奈川県横浜市のオーダーキッチン
ご自宅でお料理教室を主催されているお施主様のリノベーションで、
限られた空間に出来るだけ収納スペースを設け、
且つ使いやすく素敵なお教室をオーダーキッチンで実現されました。
<リフォーム前>
お料理教室を主宰されているＫ様。
今まで以上に動きやすく、有効スペース内に出来るだけ収納を充実させることが
オーダーキッチンへのご要望でした。
<リノベーション後>
レンジフードは現状の形・ダクト位置を変更できない事
お家の構造上、柱や壁はそのまま使用する事 等
リノベーションには特有の制約を考慮して
お客様とキッチンブレンダーでプランを完成しました。
<Ａ展開図>
写真のみでは判りにくいかもしれませんので今回は図面を添付いたします。
図面の中の目が向いてる方向から順々に写真が展開していきます。
集成材製作したテーブル兼作業台の下には
リビングから活用できる収納を。
<Ｂ展開図>
４段引き出し。
カトラリーやお菓子の型等の細かい物の収納に便利です。
左側のカウンターは高さ８０ｃｍで、
配膳や生地をこねたりの作業がしやすい高さ。
右側のシンク・調理機器を使う高さは８６ｃｍに設定し、
使う方や使い方にあった高さにこだわりました。
左コーナーのデッドスペースにも収納できるよう
コーナーキャビネット仕様としました。
開ける扉幅は２５ｃｍですが、
それ以上に収納スペースは確保されています。
吊戸棚の底板にはグラスホルダー付き
壁面にはレードルハンガーをセット。
Ｂ展開の右側のコーナーには
お皿が３６０度回転するコーナーキャビネットを入れ
少スペースで使いやすい大容量の収納が実現しました。
少しでも多くの収納ができるように
コーナー奥まで無駄にしない吊戸棚。
<Ｃ展開図>
Ｃ展開側は調理機器のスペース
ハイパワーの火力で本格調理が出来る
ダッチオーブン付きクックトップ
幅２００ｍｍのスパイスラックは
小さな瓶の調味料や５００ｍｌのお醤油・お酒等の
ボトルもゆったりと収納できます。
幅３００ｍｍのボトルラック
左側のスパイスラックに入らない調味料や一升瓶なども入ります。
<Ｄ展開図>
Ｄ展開側はシンクスペースです。
コーナーキャビネット２箇所の内の１箇所
扉を開けると、半円形のお皿が出てくるタイプ
お鍋やザル等、大き目の調理道具の収納に適しています。
シンク下キャビネットには
１７Ｌ（Ｘ１個）、８Ｌ（Ｘ２個）の分別ダストボックス
現代のゴミ事情では必要不可欠なアイテムですね。
もう一つのシンク下キャビネット（右側）は
給・排水や浄水器・包丁差のスペース。
シンクは多層シンクで一般のシンク深さより更に深めに製作し
洗剤ポケットもお手入れしやすい形状としました。
食洗機はミーレ社製 幅６０ｃｍタイプ
エコセンサーが濁度を検知、使用水量・水温・時間を
自動調節し、省エネ洗浄します。
調理機器とシンク間のコーナー壁面
お料理教室には欠かせない様々な調味料がすぐ手に届くように
２種類のスパイスラックをセット。
調理機器側とシンク側の天板段差の納まりは
天板と壁面タイル・ステンレスパネルを考慮してデザインしています。
ご家族揃って「ハイチーズ！」
お料理教室の先生である奥様の焼いてくださった ” シフォンケーキ ”
とても美味しかったです！ご馳走様でした！！
新しいオーダーキッチンにリノベーション後のお料理教室が楽しみですね。
神奈川県横浜市 Ｋ様邸
オーダーキッチン
サイズ コ＋Ｉ 型 Ｗ2520x2605x2730ｘＤ650/1200xH860/800
Ｉ 型 Ｗ1800ｘＤ535xH860
価格 コ＋Ｉ 型 3,656,000円
Ｉ 型 489,000円
（工事費、運送費、諸経費、税別）
