松村佳子さんの料理教室「Cook & Smile」
堺本社で1月29日より始まった料理教「Cook & Smile（クッカンスマイル）」
5,000円で前菜からデザートまで5品作ってワイワイ食事する楽しい教室で
今回3月11日は８名の方にお越しいただきました。
そのうちの3組4名の方はオーダーキッチンのお客様で
ガゲナウ機器でより便利に美味しく調理いただきたいと
私たちの思いが実現した2回目の開催となりました。
今回のメイン料理は
ガゲナウIHで煮込む「ロヒ・ケイット（フィンランド語でサーモンスープ）」
ガゲナウスチームオーブンで焼く「ローストチキン」
そして
「ファイトケミカルサラダ（植物が持つ⾊素・⾹り・苦みなどの成分を積極的に摂るサラダ）」
ガゲナウ電気オーブンで仕上げる「ほうれん草のケーク・サレ」
デザートは
無塩バターときび砂糖を使って簡単に作る「バーブキッキー」
ロヒ・ケイット
〜フィンランド語で「サーモン（lohi）のスープ（keitto）」
ローストチキン
鶏もも⾁の⽪を取り除き、お醤油ベースにハーブの⾹りをプラス。
ゆっくりマリネすることで、鶏⾁の芯まで味が浸透します。
ファイトケミカルサラダ
植物が持つ⾊素・⾹り・苦みなどの成分を積極的に摂るサラダ。
ほうれん草のケーク・サレ
マッシュルームホワイトソースとほうれん草のハーモニー
無塩バター、きび砂糖。チョコレート、タイム、胡桃が入った
ハーブクッキーはガゲナウ電気オーブンの出来上がりを楽しみに♪
ハーブクッキー
有名店やプロの段取りを教わることで
自宅でも時短で美味しく仕上げるクッキーとなりました。
「プロのレシピと時短でもできる料理の方法や
ガゲナウの機器を使うことで
自宅でもさらに美味しくレパートリーも増えそう。
そんな教室に来れて嬉しい！」
次回4月22日の料理教室「クッカンスマイル」は満席ですが
リスエストがあれば増設も検討しています。
料理教室「クッカンスマイル」や
スタディオンのキッチンにご興味のある方は
お気軽にお問い合わせください。
↓ ↓ ↓
