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コーザマンジャーレ様のお料理写真

美しい美味しいお料理に感動の夜..

 

大阪市のオーダーキッチンのお客様の
「コーザマンジャーレ様」の動画取材の後のコース料理は..

まずは前菜から..

お料理は美しく美味しく
なにより器とのコントラストやハーモニーも..

器からお料理をイメージされることも
お料理に合わせて器を世界中から探されることもあるとか..

穫れたてオリーブオイルと
自家製パンはガゲナウのオーブンで..

目で楽しんで
下で楽しんで
空間で楽しんで..

自然や宇宙や思い出や
それぞれのイメージをふくらませながら..

ガゲナウバーベキューグリルで焼いた魚..

器とのコントラストやハーモニーを
楽しめるお料理の数々を楽しみながら..

器やお料理やシェフの行きて来られた道のりをうかがった
一緒に来ている各人の至福の時間の締めくくりは..

イタリアから取り寄せた
エスプレッソマシンで丁寧に淹れるコーヒー..

こんなに美しいカップで
食後の時間も会話がはずみます。

 

西村シェフありがとうございました!

 

 

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