東京都目黒区のペニンシュラキッチンとカップボードです。
いずれはお菓子教室を開くことを踏まえた、
キッチンを製作して欲しいとのご希望から始まったプランニング。
テーブルを兼ねたステンレス天板は厚み１００ｍｍで製作したりと
細部にこだわったオーダーキッチンです。
ペニンシュラキッチンの天板に接する壁が
通常の真っ直ぐの壁と違って、斜めの壁だったため
天板も壁に合わせて斜めに製作しました。
シンクは２層タイプで洗剤ポケット付。
通常より深めのシンクなので
調理プレートをシンクの底に近い下段に取り付けると
お菓子の生地をこねたり、野菜の下処理など
シンクの使い勝手が広がります。
ペニンシュラのワークトップ天板の厚みは
１００ｍｍの重厚なデザインを採用しました。
ミーレの食洗機の天板部分だけ
キッチンとの高さの関係で、通常の厚みの４０ｍｍで製作しています。
お菓子教室やお食事にも使うステンレス天板には
リビング側から、ご家族・生徒さん分のチェアーがセットできるように
できるだけ広めにスペースを確保するため
ステンレス脚を採用しています。
ステンレス脚を角型にすることによりシャープ感を演出しているので
既製品の丸脚にあるようなモッサリとした感じはありません。
施主様ご指定で最新のミーレウォールオーブンをビルトインしたバックセット。
最下部両サイドのオープンスペースには
左：冷蔵庫、右：ダストボックスをセットする予定です。
バックセットの右側には
調理機器、ミーレのIHクッキングヒーターをセットしました。
全長が約３ｍの長いキッチンですが
調理＋シンクスペースと、配膳＋収納スペースとが
それぞれまとまっていますので
お教室としてお使いいただいても
スムーズな動きが可能なオーダーキッチンとなりました。
東京都目黒区 Ｕ様邸
オーダーキッチン
サイズ （ペニンシュラ型） ： Ｗ3048 / 2965ｘＤ1000xH860
（バックセット） ： Ｗ3170ｘＤ650xH860 / 1990
価格 ： 2,910,000円
（工事費、運送費、諸経費、税別）
