松村佳子さんの料理教室「Cook & Smile」
堺本社で1月29日より始まった料理教室は大好評で
「Cook & Smile」アリゾナ訛りで「クッカンスマイル」と言う名になりました（笑）
5,000円で前菜からデザートまで5品作ってワイワイ食事する楽しい教室で
次回3月11日も満員御礼となりました。
1月の教室メニューは
蕪スープ
季節のサラダ
季節のお芋さんと長葱のグラタン
ローストポーク
おやつ～ガレットフィナンシェ
蕪スープ
蕉の葉と茎を使った季節感あふれるスープ。
季節のサラダ
色とりどりのお好みのリーフに
黄色カリフラワー
ミニトマト アイコ
柚子もお好みで..
季節のお芋さんと長葱のグラタン
これも季節の素材の
白ネギ
ジャガイモ
海老芋を入れて..
ガゲナウのスチームオーブンと電気オーブンの
２つを使って調理したメニューです。
ガゲナウオーブンは庫内のお料理の
色や仕上がりを確認して使えるので
とても便利で見ても楽しみながらの時間。
ローストポーク
かたまり肉を焼き上げるポイントとして
フライパンでの焼きつけと
オーブンで中心までじっくり火を通すタイミングも
教えてもらえるのが嬉しいですよね。
ホクホク柔らかでジューシーな仕上がりと
ガゲナウ機器の使い方もマスターできるのは
「ガゲナウは難しそうでほとんど使っていない」
「これからガゲナウを検討したい」
「お料理のレベルをさらにアップしたい」
そんな方にはオススメだと思います。
おやつ～ガレットフィナンシェ
バターと卵とグラニュー糖と
そして数種類の材料で
「シンプルなのにこんなに美味しいなんで！」
お陰さまで第一回目の料理教室「クッカンスマイル」は
松村先生とご参加いただいた皆さまとで
楽しい時間をご一緒できることができました。
次回3月11日の料理教室「クッカンスマイル」は満席ですが
リスエストがあれば増設も検討しています。
料理教室「クッカンスマイル」や
スタディオンのキッチンにご興味のある方は
お気軽にお問い合わせください。
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